Slíbené tituly – doporučená četba:
Jen bych chtěla upřesnit, že se s ničím neztotožňuji úplně, vše slouží jako inspirace a informace, které si každý sám musí zpracovat a vědomě použít.
Vyživující tradice – Sally Fallonová
Jídlo jako lék – Renata Lien Čepelkková
Výživa podle pěti elementů – Barbara Temelie
Radost z jídla – Nejen makrobiotika očima lékaře a pacienta – Vladimíra Strnadelová, Jan Zerzán
Radost ze zdravých dětí – Vladimíra Strnadelová, Jan Zerzán
Makrobiotické těhotenství a péče o novorozeně – Michio a Aveline Kushi
Vaříme dětem maličkým a malým zdravě a s využitím energie potravin – Blanka Kiedroňová
Vaříme pro děti dle makrobiotických zásad – Dagmar Lužná
Makrobiotický léčebný talíř I, II – Dagmar Lužná…….
Víme, co jíme – Lenka Žák
weby:
jimejinak.cz
pani-dyne.cz
LOTOSOVÝ KOŘEN – RÝMY, KAŠLE ZAHLENĚNÍ
Podle tradiční čínské medicíny vládne podzimu element kovu. Kov ovliňuje plíce a tlusté střevo.
Přebytky z nevhodné stravy jsou ukládány do plic, poté vznikají kašle, rýmy, zahlenění….
Výborný pomocník na odhlenění je čerstvý lotosový kořen (dá se koupit na internetu, v některých prodejnách zdravé výživy).
Nejefektivněji působí vyačkaná ohřátá šťáva s rýžovým sladem.
Tato kombinace většinou dětem hodně chutná.
Nastrouháme cca 5 cm kořene i se slupkou, v ruce pořádně vymačkáme. Ohřejeme se sližkou rýžového sladu a teplé vypijeme.
Vymačkaný zbytek dáme vařit cca do litru vody a 5 min povaříme. Můžeme až 3 krát opakovat. Tím přidáme odhlěnění na intenzitě.