Co byste měli vědět

Slíbené tituly – doporučená četba:

Jen bych chtěla upřesnit, že se s ničím neztotožňuji úplně, vše slouží jako inspirace a informace, které si každý sám musí zpracovat a vědomě použít.

Vyživující tradice – Sally Fallonová

Jídlo jako lék – Renata Lien Čepelkková

Výživa podle pěti elementů – Barbara Temelie

Radost z jídla – Nejen makrobiotika očima lékaře a pacienta – Vladimíra Strnadelová, Jan Zerzán

Radost ze zdravých dětí – Vladimíra Strnadelová, Jan Zerzán

Makrobiotické těhotenství a péče o novorozeně – Michio a Aveline Kushi

Vaříme dětem maličkým a malým zdravě a s využitím energie potravin – Blanka Kiedroňová

Vaříme pro děti dle makrobiotických zásad – Dagmar Lužná

Makrobiotický léčebný talíř I, II – Dagmar Lužná…….

Víme, co jíme – Lenka Žák

weby:

http://vyzivujicitradice.cz/

jimejinak.cz

pani-dyne.cz

LOTOSOVÝ KOŘEN – RÝMY, KAŠLE ZAHLENĚNÍ

Podle tradiční čínské medicíny vládne podzimu element kovu. Kov ovliňuje plíce a tlusté střevo.

Přebytky z nevhodné stravy jsou ukládány do plic, poté vznikají kašle, rýmy, zahlenění….

Výborný pomocník na odhlenění je čerstvý lotosový kořen (dá se koupit na internetu, v některých prodejnách zdravé výživy).

Nejefektivněji působí vyačkaná ohřátá šťáva s rýžovým sladem.

Tato kombinace většinou dětem hodně chutná.

Nastrouháme cca 5 cm kořene i se slupkou, v ruce pořádně vymačkáme. Ohřejeme se sližkou rýžového sladu a teplé vypijeme.

Vymačkaný zbytek dáme vařit cca do litru vody a 5 min povaříme. Můžeme až 3 krát opakovat. Tím přidáme odhlěnění na intenzitě.