Osobní blog o zdravém jídle a józe.
Jsou tak dobré, že pan fotograf neodolal a jednu ujedl :-)
Kuličky jsou hodně syté, vydrží docela dlouho v chladu.
Recept je ze stránek jímejinak. Pouze jsem si upravila množství sladu a oleje a tvar a obalení.
Vhodné jako vánoční cukroví nebo jen tak na mlsku.
Množství cca 80 kuliček
Naprosto výborný dortík. Inspirovaný receptem, který někde našla kamarádka a trochu jsem ho poupravila, jak už tak dělávám.
Rychlá příprava, dá se různě kombinovat, ovoce, přidat skořici nebo citrónovou kůru, to už je na každém. Výsledek je vždy perfektní :-)
Název vznikl v restaurci či v kávo restauraci Fair, kde jsem ho dělávala.
Pár let peču cukroví bez cukru a vajíček, každý rok jiný recept, minulý rok jsem pekla převážně z oleje a tento rok Ghi (přepuštěné máslo). Ghi dodává cukroví výbornou chuť. Upravila jsem babičin recept. Cukroví je vláčné a křechké
Muffiny jsou rychlou vděčnou svačinkou, nebo varianta pohoštění, když má dorazit nečkaná návštěva. Dělám je na mnoho způsobů s různými variantami plnění. Doba připravy je do 10 minut. Pečení 20 minut – takže pohoda
Množství cca 12 klasických muffinů, 6 velkých