Konečně začíná být teplo a mám chuť na saláty. Můj klasický rychlý oblíbený letní salát. Je výborný teplý, ale i za studena. Dá se všemožně kombinovat, často místo tofu nebo tempehu používám cizrnu nebo mungo. Samozřejmě se dá i jiná luštěnina, i obilovina, zelenina, tento salát je možné dělat na hodně způsobů a vždy je chutný.

Samozřejmě bude lepší, až začne růst sezónní zelenina :-)

Porce cca 4 větší jedlíci